俱乐部会员档案

张新胜:男，长城饭店一期，曾经在华乡、燕山大酒店贵州等地工作，现任长安戴斯酒店饼房厨师长，他技术纯熟、管理经验丰富，为人诚恳大方。

庞 倩:女，港澳中心一期，曾经在和平宾馆、中环假日酒店工作，现任北京富莱仕酒店饼房厨师长

刘兴元:男，京伦饭店一期至今，任西餐厨师长

张俊利:男，建国一期，曾经在城市宾馆、月亮河度假村工作。现任天下第一城饼房厨师长

宋景明:男，凯宾斯基一期，曾经在美国游轮、国际俱乐部、金隅万豪工作，在嘉里中心担任饼房厨师长3年。

张连凤:女，长城饭店一期，现任皇城根酒店饼房厨师长

张明:男，长城饭店一期至今，担任行政副总厨。

贾兰珍:女，87王府饭店一期，现任洲际酒店饼房厨师长，技术精湛，英文很好。

井俊峰:男，新世纪酒店饼房厨师长，基本功突出、为人诚恳厚道。