8．3 常见品种(products)
重油蛋糕 sand cake
纸杯蛋糕 cup cake
发泡蛋卷 sponge roulade
锥形蛋卷 biscuit cone
果酱吐司(F.) charlotte
法式薄饼 crepe
复活节十字包 hot cross bun
核桃黄油饼 walnut butter sponge
荷兰饼 hollandaise
汉堡包 hamburger
华夫饼干、鸡蛋饼 waffle
吉士，牛奶蒸蛋 custard
鸡蛋泡夫(F.) ameaux
煎饼、松饼 pancake
姜饼 gingerbread, ginger cake
小姜饼 gingernut
薄脆姜饼 gingersnap
椒盐卷饼 pretzed
栗子船(F.) chestnut tartelette
柠檬卷 lemon roll
木司 mousse
面包 bread
面包条 bread stick
软质面包 pan bread, soft roll
硬质面包 hearth bread, hard roll
脆皮面包 crispy bread
松质面包 puff bread
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辫子面包 plait bread
长形法国面包 French loaf
长面包(F.) baguette
大陆式的面包 continental type of bread
德国面包 German bread
英美式的面包 anglo-american type of bread
法国式面包 French bread
荷兰脆皮面包 Holland dutch
维也纳面包 Vienna bread
意大利面包 Italian bread
美式甜面包 sweet dough
方面包 Pullman bread
快餐面包 fast food bread
不倒翁餐包 cottage roll
格雷厄姆全麦面包 graham bread
发粉面包 eazy bread
花式软面包 variety roll
黑麦面包 rye bread
粟米面包 sweet corn bread
裸麦包 rye bread
面筋面包 gluten bread
牛角面包 croissant
农夫面包 farmer bread
葡萄面包 raisin bread
热狗 hot dog roll
圣诞面包 stollen
酥皮方包 Danish royal bread
甜软包(F.) brioche
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